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台灣生鮮冷鏈創新與永續研討會
- 日期 2023年 9月 1日 (五)
- 時間 10:20 - 12:30
- 地點 台北南港展覽館一館1樓產業論壇區(j1000)
!活動已結束!
氣候變遷及疫情的影響,帶動全球生鮮冷鏈的蓬勃發展,政府及業者更加重視從產地到餐桌的冷鏈管理與升級,以降低農水產品耗損、確保食材新鮮及食品安全,並因此帶動創新的冷鏈科技、商業模式及新鮮食品供應鏈。
迎接食材fresh的需求與商機及推動環境的永續發展,本研討特邀請專家業者分享生鮮冷鏈創新與服務方案,結合冷鏈的創新管理提高食物保存,降低耗損,也盡到低碳永續的社會責任,誠摯邀您一起掌握生鮮冷鏈的創新與永續發展。